Articles populaires – A l'assaut des fourneaux !

6 juillet 2007

Le gâteau des petites princesses

Toujours avec la recette du gâteau au yaourt. Cette fois-ci Cerise a eu de l'aide, elle a travaillé avec sa cousine. Pendant que Cerise met tous les ingrédients du gâteau au yaourt dans le saladier, sa cousine s'occupe de couper le chocolat (100gr) en...

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11 juillet 2007

Tarte aux lardons et petits pois

1 pâte brisée 2 tasses de petits pois 200 g de lardons fumés en dés 1 cube bouillon une cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/2l de lait de la noix de muscade de l'emmenthal rapé Faites cuire les petits pois dans un peu d'eau avec...

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12 juillet 2007

Pizza à la poêle

(recette de LadyAnne) Ingrédients pour faire la pâte: 150g de farine fermentante 1 pincée de sel 15 cl de lait 2 oeufs 3 cuillères d'huile et un petit peu d'huile d'olive de la garniture: tout ce que voulez Préparation: 1)pour faire la pâte:versez les...

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6 juillet 2007

Crêpes de légumes de Cookie

11 pommes de terre4 carottes3 œufs2 cuillères a soupe d’huileSel, noix de muscade3 cuillères de lait Eplucher les pommes de terre et les carottes. Les râper dans un saladier. Ajouter le lait, les oeufs, le sel et la noix de muscade et bien mélanger. Faire...

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29 juin 2007

Tarte aux carottes

Ingrédients : 1 gros paquet de jambon 3 carottes moyennes 2 œufs 400ml de lait 1 oignon du fromage râpé de l'huile de tournesol de la pâte brisée une poêle préparation : 1) Déroulez la pâte et mettez la dans un moule et installez y un autre moule au dessus...

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30 juin 2007

Pâtes lardons petits pois

Ingrédients : 500 g de pâtes (Cookie a choisi des cavatappi, comme des petits tourbillons) 250 g de lardons Petit pois surgelés (environ 3 tasses) 25 cl de crème liquide 2 jaunes d’œufs Noix de muscade Ciboulette Parmesan râpé Préparation : 1) Versez...

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3 août 2007

Pancakes de cerise (pour environ 7 Pancakes)

Ingrédients: 1 yaourt 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine du sel Préparation: Cassez l'oeuf dans un saladier et battez-le avec un mixer, ajoutez-y le yaourt et mettez 2 cuillères à soupe de farine et enfin,ajoutez-y le sel puis mélangez. Puis faites...

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3 juillet 2007

Blancs de poulet à la purée de carottes

Ingrédients : 10 carottes 12 pommes de terre 1 pincée de sel de la noix de muscade du blanc de poulet persil préparation : 1)Epluchez les pommes de terre et les carottes 2)Coupez-les en petit morceaux (à chacun sa technique!) 3)Cuisez environ 1h dans...

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8 février 2008

Hachis parmentier de poulet

On épluche des tas de pommes de terre pour faire la purée. Crazy s'est amusé à créer de drôles de petits personnages en patate. Puis on plonge les pommes de terre coupées en morceaux dans une casserole d'eau bouillante et salée. On les égoute lorsqu'elles...

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14 juillet 2009

les cookies de ... cookie

Ingrédients : - 115 gr de beurre mou - 100 gr de sucre roux - 100 gr de sucre en poudre - 1 œuf - 155 gr de farine - 100 gr d’amandes en poudre - 150 gr de pépites de chocolat Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° 2) Mélangez avec le mixer le beurre...

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15 juillet 2009

cake aux légumes

ça ressemble à un gâteau mais c'est un plat ! Ingrédients: -3 oeufs -150 grammes de farine -10cl d'huile de tournesol -12,5 cl de lait -100 gr de gruyère - 2 tasses de légumes (ici des légumes de la méditérannée) - 1 tasse de viande (ici lardons) Préparation:...

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8 février 2008

Crumble aux fruits rouges

1 pomme rouge 500gr de fruits rouges surgelés Un peu d'huile pour graisser le plat 100gr de speculoos 100gr de farine 20gr de sucre 60gr de beurre On épluche la pomme et on la coupe en petits morceaux puis on la mélange dans un saladier aux fruits rouges....

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6 juillet 2007

Riz cantonais de Cookie

(pour 6 personnes: nos cousins partageaient le repas) Ingrédients : 2 sachets de riz 3 oeufs Du lait 3 verres de petits pois surgelés 1 paquet de cubes de jambon Herta Sel, noix de muscade. Préparation : 1) Mettre à bouillir une casserole d'eau + un cube...

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5 juillet 2007

Gâteau aux speculoos de Cerise

J’ai changé un peu la recette du gâteau au yaourt Préparation Préchauffer le four à 175° 1) J’ai renversé le pot de yaourt dans le saladier . 2) J’ai renversé 1pot 1 /2 de sucre et 3 pots de farine . 3) Puis ¾ d’un pot avec de l’huile 4) J’ai battu trois...

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29 juin 2007

de bonnes gaufres

Ingrédients : 500 g de farine fermentante 5 œufs ½ l de lait 125 g d’ huile 1 pincée de sel préparation : 1) Cassez les 5 œufs et versez le lait dans un récipient. 2) Puis ajoutez y de la farine et mélangez le tout. 3) Ensuite versez y l’huile et une...

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3 juillet 2007

Gâteau TGV au chocolat

Ingrédients : 125 g de chocolat aux noisettes 125 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs ½ dl de lait 80 g de farine fermentante Préparation: 1) Faites fondre le chocolat dans un récipient avec une cuillère à soupe d’eau pendant 1min30 au micro-ondes. 2)Ajoutez...

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4 juillet 2007

Le gateau de Cerise

Ingrédients: Tout est sur la photo! Préparation: 1) dans un saladier, j'ai versé le pot de yaourt 2) j'ai rempli 2 fois le pot avec du sucre et j'ai vidé dans le saladier 3) j' ai ajouté 3 pots de farine 4) et 3/4 d'un pot avec de l'huile 5) j'ai cassé...

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3 août 2007

gratin aux poisson et crevettes

Ingrédients pour 6 personnes: 75 cl de lait 650 g de purée 450 g de cabillaud 150 g d'émmental râpé sel 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de beurre noix de muscade 200 g de crevettes grises Préparation: 1)préchauffez le four à 180C° 2)faites...

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25 novembre 2007

De la mousse au chocolat

A la fête de l'école d'hier, on a mangé de la mousse au chocolat. ça nous a donné envie d'en faire nous aussi. Ingrédients: 100gr de sucre 8 oeufs 200gr de chocolat Côte d'Or noir C'est Cerise qui a préparé la recette. Elle a cassé le chocolat en petits...

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24 novembre 2007

Tiramisu géant

Aujourd'hui on a fait un tiramisu géant pour apporter à l'école pour une fête. Ingrédients: Biscuits boudoirs 500gr de Mascarpone 100gr de sucre 5 oeufs Du café fort Une petite cuiller à café d'Amaretto La préparation: Cerise a trempé rapidement les boudoirs...

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25 août 2007

Muffins

230 ml de lait 6o ml d'huile de tournesol 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300 g de farine fermentante 100 g de sucre 1) Préchauffer le four à 180° 2) Mélanger la farine, l'huile,le sucre. 3) Ajouter le lait , le sucre vanillé 4) Battre les oeufs dans...

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4 juillet 2007

L'omelette de Crazy

Omelette aux carottes Ingrédients : 6 œufs 200g de carottes 2 oignons un peu de bouillon (eau + cube) sel de l’huile d’arachide Préparation : 1) Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. 2) Versez un petit peu d’eau et un cube bouillon dans un...

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3 juillet 2007

Pain brioché

Ingrédients : 3,5 tasses de farine de pain brioché. 1 petite dose de levure 1 ,5 grande dose de sucre 1 ,5 petite dose de sel 310ml d’eau Tranche d'1cm de beurre Préparation : 1)Versez tous les ingrédients dans la machine, en commençant par la levure...

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8 février 2008

Le gâteau des Chefs

200gr chocolat 200gr sucre 220gr beurre 100gr farine 4 oeufs + 2 jaunes On fait fondre le beurre et le chocolat doucement au micro-ondes. On mélange les oeufs et le sucre. On ajoute le mélange au chocolat puis la farine et on mélange encore très soigneusement....

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8 février 2008

Gateau aux pommes

- 2 pommes jaunes - 3 oeufs - 125 g de farine fermentante- 125 g de sucre - 3 demi coquilles d'huile - 2 demi coquilles de rhum ou de jus d'orange - 3 noisettes de beurre et un sachet de sucre vanillé Cerise coupe les pommes en fines lamelles On les fait...

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