Tiramisu géant

Aujourd'hui on a fait un tiramisu géant pour apporter à l'école pour une fête.

Ingrédients:

Biscuits boudoirs

500gr de Mascarpone

100gr de sucre

5 oeufs

Du café fort

Une petite cuiller à café d'Amaretto

La préparation:

Cerise a trempé rapidement les boudoirs dans le café puis elle les a écrasés au fond d'un petit verre avec une cuiller.

Pendant ce temps-là, Crazy a séparé les jaunes des blancs d'oeufs, il a battu les blancs en neige. Puis il a mélangé les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne blanc. Il a ajouté le mascarpone, la cuiller d'alcool et puis très lentement les blancs en neige.

Cookie a pris les petits verres de Cerise et a versé la crème de Crazy sur les biscuits écrasés. Pendant ce temps-là Crazy refaisait de la crème et Cerise trempait de nouveaux boudoirs pour remplir tout plein de petits verres.

On a aussi mis tu tiramisu dans des boîtes: une couche de boudoirs au café, puis une couche de crème, puis de nouveau des boudoirs, puis de la crème. Et au-dessus on a saupoudré du cacao.

Il paraît que nos petits verres ont eu beaucoup de succès à la fête!