les cookies de ... cookie

       Ingrédients :

-         115 gr de beurre mou

-         100 gr de sucre roux

-         100 gr de sucre en poudre

-         1 œuf

-         155 gr de farine

-         100 gr d’amandes en poudre

-    150 gr de pépites de chocolat

Préparation:

1)      Préchauffez le four à 180°

2)      Mélangez avec le mixer le beurre avec le sucre roux, le sucre en poudre et l’œuf.

3)      Puis rajoutez la farine, les amandes en poudre et les pépites.

4)   Ensuite mélangez le tout à la main.

5)   Mettez les boules sur une plaque allant au four une dizaine de minutes

Astuces:

1)      Faites chauffer le beurre légèrement pour le ramollir.

2)      Au lieu d’utiliser une cuillère pour faire la forme des cookies, utilisez les mains pour faire les boules de cookies.

3)   Vérifiez que les cookies sont mous et dorés pour les faire sortir du four.

4)   Battez l'oeuf à part ou mettez le dans un shaker